上海成人中专毕业以后，你可以选择以下几种途径来提升自己的学历和能力：

1. 参加成人高考。成人中专学历可以作为你参加成人高考的学历基础，通过成人高考你可以获得高中起点升专科、高中起点升本科或专科起点升本科等层次的学历。

2. 参加网络教育。成人中专学历可以作为你参加网络教育的学历基础，通过网络教育你可以获得专科、本科或硕士学位。

3. 参加自学考试。成人中专学历可以作为你参加自学考试的学历基础，通过自学考试你可以获得相应的学历。

总之，成人中专学历可以帮助你获得一定的知识和技能，为你今后的职业发展打下基础。在选择提升学历的方式时，可以根据自己的实际情况和需求进行选择，不断提高自己的能力和竞争力。