高职是指高等职业教育，是一种高等教育类型，属于职业教育的一种。高职教育包括多种层次，包括中等职业学校毕业证书、高等职业学校毕业证书和专科学历证书。其中，高等职业学校毕业证书分为大专和本科两个层次，专科学历证书是高等职业教育的最低学历层次。

高职教育是一种以培养实用技能型人才为目标的教育类型，与普通高等教育相比，高职教育更加注重实践性和职业性。高职教育的教学内容、教学方法和教学评价都与普通高等教育有所不同，更加注重学生的实际操作能力和职业素养的培养。

高职学历包括中专、大专和本科三个层次。中专是中等职业学校，主要培养中初级技能型人才；大专和本科则是高等职业学校，主要培养中高级技能型人才。因此，高职学历包括了中专、大专和本科三个层次，是一个完整的职业教育体系。

总之，高职教育是一种以培养实用技能型人才为目标的高等教育类型，高职学历包括了中专、大专和本科三个层次，是一个完整的职业教育体系。