长沙市有许多大专院校和中专学校，提供了护理专业的课程。以下是一些提供护理专业的长沙大专院校：

1. 长沙卫生职业学院
2. 湖南护理学校
3. 长沙医学院
4. 湖南中医药大学
5. 长沙卫生职业学院附属医院
6. 湖南医学高等专科学校
7. 湖南健康学院
8. 湖南生物机电职业技术学院
9. 湖南食品药品职业学院
10. 湖南中医药高等专科学校

这些学校提供了不同层次的护理专业课程，包括中专、大专和本科。中专课程通常需要完成高中学业，而大专课程则需要完成中专课程或高中学业。在选择学校时，请确保了解学校的入学要求和课程设置，以便选择最适合自己的学校。