职称 助理编辑 中专学历的填写通常如下：

职称：助理编辑
学历：中专

具体解释如下：

在职称一栏，因为你描述的职业是助理编辑，所以该职位的职称可能是助理编辑，也可能是初级编辑。这取决于你的工作经历和专业技能。

在学历一栏，你提到的是中专学历。中专是一种中等专业学历，通常是通过在学校学习获得。

总的来说，如果你是一名中专学历的助理编辑，那么在个人简历或个人资料中，你可以这样填写：职称是助理编辑，学历是中专。这样填写清晰明了，展示了你的职业资格和学历背景。