是的，您可以在简历中从中专学历开始写。在教育经历中列出您的中专学历，然后继续列出您的其他教育经历，包括高中、大专、本科等。

在中专学历部分，您可以简要介绍该学历以及您在该学校学习的专业。例如，如果您的中专学历是计算机科学专业，您可以写明“中专学历，计算机科学专业”。

然后，您可以列出您的高中、大专、本科等教育经历，并详细介绍每个学历以及您在该学校学习的专业。在每个学历部分，您可以简要介绍该学历以及您在该学校学习的专业，并列出您所获得的学位或证书。

除了教育经历外，您还可以在简历中列出您的其他经历，例如实习、兼职、志愿者和社区服务等。这些经历可以展示您的能力和技能，并帮助您在求职过程中脱颖而出。

最后，您可以在简历的结尾部分列出您的技能和兴趣爱好，以便雇主更好地了解您。