中专学籍和中专学历可以通过以下方式进行查询：

中专学籍查询：

1. 进入全国中等职业学校学生信息网。
2. 注册账号并登录，若没有账号则点击注册。
3. 输入学生证件号码、姓名和验证码等信息，点击查询即可。

中专学历查询：

1. 进入福建省教育考试院官网，点击页面右下角的“信息查询”栏目，进入页面。
2. 点击“中职录取考生信息服务”，跳转页面。
3. 输入报名号、密码和验证码，点击登录，即可查看学历信息。

需要注意的是，中专学历可能存在造假等情况，请谨慎查询，以免造成不必要的损失。