山东畜牧兽医职业学院是山东省人民政府批准建立的普通高等职业学院，是山东省示范性高职院校，于2018年通过国家骨干高职院校的验收。学院的畜牧兽医专业以培养高素质技术技能人才为目标，专业教育和实践教学并重，注重学生的实践能力和创新精神的培养。
该专业的主要课程包括《动物解剖与组织胚胎学》、《动物生理学》、《动物生物化学》、《动物病理学》、《兽医临床诊断学》、《兽医内科学》、《兽医外科学》、《兽医微生物与免疫学》、《动物营养与饲料》、《动物繁殖学》、《畜禽生产》、《兽医临床诊疗技术》等。学生毕业后可以在畜牧兽医相关领域从事技术推广、技术服务、产品研发、经营管理等工作，也可以从事动物疾病的预防、控制和诊疗工作，或者从事动物保健品、饲料和添加剂等行业的生产、销售和管理等工作。
山东畜牧兽医职业学院拥有良好的师资力量和完备的教学设施，注重实践教学和学生综合素质的培养。学生在学习期间有机会参加各种实践项目和社会实践活动，通过这些活动可以让学生更好地掌握专业知识和技能，提升综合素质和竞争力。此外，学院还拥有较为完善的人才培养体系，学生可以根据自己的兴趣爱好选择不同的方向进行学习和实践，为学生的未来发展打下坚实的基础。
