对于山东省2021年文科考试成绩240分左右的考生，建议选择一些较为普通的本科院校或者是一些职业学院，具体情况还需根据招生计划、录取分数线以及各校的综合实力来进行综合考量。

首先，需要关注的是招生计划和录取分数线。需要仔细研究各个学校在山东省的招生计划，特别是想要选择的专业，以便更好地了解该专业每年的录取情况，如该专业的招生人数、报考人数、录取分数线等信息。此外，还需要了解各校的录取原则，是按照文化成绩还是文化专业成绩的综合排名来录取学生。

其次，需要关注各校的综合实力。可以通过了解学校的师资力量、校园环境、教学质量、学科建设等方面的信息来选择适合自己的学校。可以参考一些专业的排名或者是由教育部门发布的综合排名榜单。

最后，考生还可以通过参考其他考生的报考情况来选择适合自己的学校。可以关注一些招生咨询网站或者是在线论坛等渠道，了解其他考生的报考情况和选择意向，以便更好地了解自己的竞争情况。

总之，对于山东省2021年文科考试成绩240分左右的考生，在选择学校时需要综合考虑招生计划、录取分数线以及各校的综合实力等因素，以便更好地选择适合自己的学校。