学院位于地处海西区腹地的福建省三明市，这里区位优势明显，交通便利，基础设施完善，生态环境优美，经济社会文化发展前景广阔。三明市地处沿海，属亚热带季风气候，气温适宜，雨量充沛，四季如春。年平均气温17.5～20.2℃，平均年降水量1400毫米左右。三明市交通便捷，铁路、公路、水路四通八达。已初步形成以高速公路为骨干，国、省道干线公路为主脉，县、乡公路为支脉，村道公路为网线的公路交通网络。
学院占地近千亩，建筑面积达20多万平方米。学院教学设施齐全，生活服务设施完善。学院设有经济与管理系、工程系、文学与艺术系、理学与计算机科学系等四个系，开办有经济学、国际经济与贸易、金融学、工商管理、工程管理、信息管理与信息系统、英语、日语、法学、园林、建筑学、动物科学、水产养殖、动物医学、园林植物与观赏园艺、计算机科学与技术等27个本科专业。在校学生一万余人。
师资力量雄厚。学院有一支素质优良、结构合理、治学严谨的教师队伍，其中既有享誉国内外大师级学者，又有一大批在国内外有一定知名度的学术带头人。学院还有一支教学经验丰富、认真执教的教师队伍，他们大部分来自福建农林大学，还有一部分来自全国著名高校。
学院面向全国招生，现有在校生6000余人。招生录取成绩逐年提高，已在全国多个省市名列前茅。学院实行学分制和弹性学制，并为学生的学习和生活提供了优质服务。学院注重教学质量和学生综合素质的培养和提高，不断加强教学管理和学生管理，教学质量稳步提高，学生综合素质不断提升。
学院在办好本科教育的同时，还积极开展研究生教育。现有农业昆虫与害虫防治、植物保护、森林培育学、林产化工、木材科学与工程、林学、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境、茶学、食品科学与工程等10个硕士学位授予权专业。
学院积极开展国际交流与合作，已与美国、英国、日本等国家的多所高校建立了友好合作关系，开展了多种形式的合作办学和学术交流活动。
学院秉承“明德、诚朴、博学、创新”的校训精神，坚持“以人为本”的教育理念，不断深化教育教学改革，努力培养德智体美全面发展，具有社会责任感和创新精神的高素质应用型人才。
福建农林大学东方学院将继续发扬“明德、诚朴、博学、创新”的优良传统，不断开拓创新，努力办成一流的独立学院，为国家的经济建设和社会发展做出更大的贡献。
