1. 哲学专业：井冈山大学哲学专业是全国重点马克思主义学院吉安学院的重要组成部分，致力于培养具有扎实的哲学理论基础、能够运用马克思主义立场、观点和方法分析和解决问题的哲学人才。
2. 经济学专业：井冈山大学经济学专业培养具备比较扎实的经济学理论基础，掌握现代经济学分析方法，熟悉我国经济运行的制度、政策和法规，能在经济管理部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级专门人才。
3. 法学专业：井冈山大学法学专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的专门人才。
4. 教育学专业：井冈山大学教育学专业培养具有良好思想道德品质、扎实的教育理论知识和实践技能，能在各级各类教育及企事业单位从事教育管理、有一定教育科研能力的高等教育专门人才。
5. 文学专业：井冈山大学文学专业培养具有扎实的语言文学基础和较高的文学修养，较强的语言文学应用能力和人文素质，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事评论、创作、翻译、编辑等文职工作的专门人才。
6. 理学专业：井冈山大学理学专业涵盖数学与应用数学、信息与计算科学、化学、应用化学、生物科学、生态学、心理学等专业方向。其中，数学与应用数学、应用化学、生态学等学科实力较强。
7. 工学专业：井冈山大学工学专业涉及机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、计算机科学与技术等热门专业方向。其中计算机科学与技术、电子信息工程等专业实力较为雄厚。
8. 管理学专业：井冈山大学管理学专业涉及工商管理、旅游管理、财务管理等专业方向。其中，旅游管理、财务管理等学科在管理类中占据重要地位。
