2021年农村养老保险的缴费时间一般应在2021年6月15日前缴纳。各地区可结合实际情况，自行确定具体的缴费时间。具体来说，一般情况下，全国普遍是在年初开始参保，每年的10月1日至12月31日为集中缴费期，参保者在这个时间里缴纳养老保险，从明年的1月1日开始算起，到今年的12月31日截止。

在集中缴费期外，参保者是无法进行缴费的。如果未在规定时间内缴纳保险的，将视为自动放弃缴纳。

至于缴纳标准，养老保险费用分为多个档次，参保者可以根据自身情况选择合适的档次进行缴纳。一般来说，缴费档次越高，退休后能领取的养老金就越多。

除了正常缴费外，有的地区还推出了补缴政策，参保者可以根据政策要求选择补缴。但需要注意的是，补缴年限最多不超过15年，超过部分不享受政府补贴。

总之，养老保险是保障人们老年生活的重要保障，参保者应该及时缴纳保险，以获得更好的退休保障。