1. 高分子材料：高分子材料是材料化学专业的重要方向之一，主要研究高分子化合物的合成、加工、应用以及性能等方面的知识。
2. 材料表面工程：材料表面工程方向主要研究材料的表面处理、镀膜、涂层技术、防腐防锈技术等，涉及到表面处理剂的设计与合成、涂镀工艺及设备、腐蚀与防护理论等。
3. 材料电子结构与性能：这一方向主要研究固体材料的电子结构、光学和磁学性质，以及材料性能与结构的关系，涉及到量子化学、固体物理、材料电化学、光谱分析等课程。
4. 材料化学工程：材料化学工程方向主要关注材料制备、加工和应用过程中的工程问题，如材料的合成、制备工艺、成型加工、材料表界面行为等。
开设课程方面，材料化学专业通常会设置一些基础化学课程，如无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等，也会涉及到材料科学的相关课程，如材料科学基础、材料工艺学、材料分析方法等。此外，高分子化学、材料表面工程、材料电子结构与性能等相关课程也是材料化学专业的重要课程设置。
具体方向和课程设置请参考具体学校的教学大纲。
