建筑材料工程技术专业是一门涵盖了建筑材料制备、生产工艺、性能检测、应用技术以及建筑材料与结构设计的综合性学科。该专业旨在培养具备建筑材料生产、施工、质量检测及设计能力的高素质技术技能人才，以满足建筑行业对建筑材料领域人才的需求。

该专业主要课程包括：建筑材料制备技术、建筑材料的生产工艺流程、建筑材料的性能检测与分析、建筑结构设计与施工、新型建筑材料及应用、建筑保温材料及应用、建筑胶粘剂及应用、建筑涂料及应用、建筑装饰石材及应用、建筑防火与安全技术、建筑电气照明技术、建筑工程测量技术、建筑工程质量检测技术、建筑材料课程设计、建筑材料实训、建筑材料与结构认识实习、毕业论文等。

建筑材料工程技术专业就业方向涵盖了建筑行业的多个领域，如建筑材料生产、建筑材料销售、建筑材料采购、建筑材料质检等。该专业毕业生可以在建筑行业从事建筑材料领域的设计、生产、施工、质检等方面的工作，也可以在政府机关从事与建筑行业相关的材料管理、检测等工作。

建筑材料工程技术专业前景广阔，随着建筑行业的发展，该专业人才需求量很大。该专业毕业生具有良好的专业技能和实际操作能力，可以迅速适应工作并发挥其优势。因此，建筑材料工程技术专业是一个充满发展潜力的专业。