湖南司法警官职业学院是一所专门培养司法警察和法律职业人才的公办全日制高等职业学院，其办学历史悠久，教学质量高，就业前景广阔。

根据学校官方公布的信息，湖南司法警官职业学院一般学制为三年，也就是说，学生需要在学校学习三年才能完成学业并毕业。但是，如果学生选择在校外进行实习，时间可能会根据具体情况而定，最长不超过一年。

此外，根据学校招生章程的规定，湖南司法警官职业学院在招生录取时，对考生身体健康状况的要求，原则上按照教育部、卫生部、中国残疾人联合会制定的《普通高等学校招生体检工作指导意见》和教育部办公厅、卫生部办公厅《关于普通高等学校招生学生入学身体检查取消乙肝项目检测有关问题的通知》等相关规定执行。同时，对于公安类专业的考生，还需要参加湖南省公安厅组织的面试、体能测试和政治考核。

总之，湖南司法警官职业学院是一所优秀的司法警察和法律职业人才培养基地，学生需要在学校学习三年才能完成学业并毕业。