景德镇学院作为一所综合性大学，拥有多个本科专业和专科专业。其中，景德镇学院的专科专业包括：陶瓷艺术设计（陶瓷雕塑）、陶瓷艺术设计（陶瓷装饰设计）、陶瓷艺术设计（陶瓷装饰工艺）、陶瓷艺术设计（陶瓷装饰造型）、陶瓷艺术设计（陶艺）、计算机应用技术（计算机辅助设计）、计算机应用技术（计算机辅助制造）、计算机应用技术（计算机图形图像处理）、计算机网络与安全管理、软件技术（软件工程方向）、软件技术（网络工程方向）、移动应用开发、应用电子技术、数字媒体应用技术、机械设计与制造、数控技术、工业机器人技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通运营管理、旅游管理、酒店管理、护理、会计、电子商务、视觉传播设计与制作、环境艺术设计、音乐教育、英语教育、早教教育、科学教育、物流管理、物联网应用技术等专业。

景德镇学院以陶瓷艺术设计专业最为著名，它拥有一流的陶瓷艺术研究中心和实训基地，旨在培养具有国际视野和创新能力的高素质陶瓷艺术人才。此外，计算机应用技术专业也是景德镇学院的特色专业之一，其计算机辅助设计和计算机图形图像处理课程在国内享有盛誉。

景德镇学院的教学设施完善，师资力量雄厚，拥有一批学术造诣深厚、教学经验丰富的教授、副教授和青年教师，为学生提供了良好的学习环境和发展平台。学院还注重学生的实践能力和创新精神的培养，为学生提供了丰富的课外活动和社会实践机会，让学生能够更好地融入社会，实现自身价值。