中国海洋大学是中国著名的综合性大学之一，其优势学科涵盖了海洋科学、食品科学、信息科技、经济学、环境科学、生命科学等多个领域。

在中国海洋大学中，海洋科学专业是该校最著名的专业之一，也是中国海洋大学的特色专业。该专业拥有世界一流的师资力量和实验设备，学生可以在这里接触到最新的海洋科学研究成果和技术应用。

除了海洋科学专业外，中国海洋大学还有许多其他优秀的专业，如食品科学与工程、环境科学、信息科技、经济学等。其中，食品科学与工程专业是该校的国家特色专业之一，以研究海洋食品为主，涵盖了食品营养、食品加工、食品安全等多个领域。

中国海洋大学的录取规则是根据学生的高考成绩和综合素质进行评估，并按照志愿顺序依次录取。学生可以通过高考成绩直接进入该校的本科专业，也可以通过学校组织的自主招生考试进行申请。对于中外合作办学专业，学生需要通过托福、雅思等语言考试达到一定分数要求才能被录取。