西藏民族大学民族学专业在西藏地区和全国的民族学专业中具有较高的知名度和影响力。该专业培养具备系统的民族学基本理论、基本知识和基本技能，掌握相关学科领域的基本知识和基本技能，能在国家机关、文教事业、新闻媒体、企事业单位、社会团体和各类学校等从事实际工作的高级专门人才。

该专业的主要课程包括民族概论、民族学研究方法、民族历史、民族艺术、民俗学、民族社会学、民族心理学、民族经济学等。此外，该专业还注重实践教学，通过实习、调查等方式培养学生的实际操作能力和社会适应能力。

在就业方面，该专业毕业生可在政府机关、文化教育、新闻媒体、企事业单位、社会团体和各类学校等领域从事民族事务工作、民族文化传承与保护工作、民族研究与教学工作等。同时，该专业毕业生也可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位。

总体来说，西藏民族大学民族学专业在培养具备扎实的理论知识和较强的实践能力方面具有较高的水平，是一个值得选择的专业。