种子科学与工程专业是中国农业领域的重要学科之一，主要研究种子的生产、加工、贮藏和检验等方面的知识和技能。以下是中国种子科学与工程专业最好的大学排名：

1. 中国农业大学
2. 华中农业大学
3. 南京农业大学
4. 华南农业大学
5. 西南大学
6. 山东农业大学
7. 天津农学院
8. 河南农业大学
9. 甘肃农业大学
10. 山西农业大学

以上排名主要根据学校的师资力量、科研水平、教学设施、学生就业等多方面因素进行综合评估。这些学校在种子科学与工程领域有着较高的学术水平和声誉，为中国的农业发展做出了重要贡献。