北京联合大学是一所由北京市人民政府举办的全日制综合性普通高校，学校成立于1978年，是改革开放后北京市创办的第一所新型高等学校。学校设有多个学院和校区，涵盖了文、理、工、管、法、医、教育、艺术等多个学科领域。

根据2023年北京联合大学开设专业及招生专业目录表，学校开设的专业主要包括以下几个大类：

1. 经济学类：包括经济学、财政学、金融学、国际经济与贸易等；
2. 管理学类：包括工商管理、人力资源管理、市场营销、会计学等；
3. 文学类：包括英语、日语、德语、法语、新闻学等；
4. 工学类：包括计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统等；
5. 医学类：包括护理学、中医学、针灸推拿学等；
6. 教育学类：包括教育学、心理学、小学教育等；
7. 法学类：包括法学等。

此外，学校还设有多个特色专业，如旅游管理、材料科学与工程、食品科学与工程等。学校的教学质量得到了学生和社会的广泛认可，毕业生就业率也一直处于较高水平。

总之，北京联合大学开设的专业涵盖了多个领域，具有较高的教学质量和就业前景，是一所值得考虑的综合性普通高校。