艺术史论专业是一门关于艺术历史、艺术理论和艺术评论的学科，旨在培养学生对艺术的认知、理解和评价能力。该专业的教学内容主要包括艺术史、艺术理论、艺术评论、美学、艺术心理学、艺术社会学、艺术哲学等课程。

学生在该专业的学习过程中，将学到关于艺术的起源、演变、风格、流派、艺术家、作品等方面的知识。同时，学生还将学习到关于艺术理论的探讨，如美的本质、艺术的创作和接受方式、艺术的语言和形式等。此外，学生还将学习到艺术评论的方法和技巧，以及艺术在社会、文化和历史语境中的地位和作用。

艺术史论专业的毕业生可以从事艺术评论、艺术史、艺术理论研究、艺术教育、艺术传媒等相关领域的工作。以下是艺术史论专业就业的一些方向:

1. 艺术评论：艺术评论家、艺术编辑、艺术媒体、艺术策展人等。

2. 艺术史：博物馆、艺术品保管、艺术品鉴定等。

3. 艺术理论研究：艺术理论家、艺术教育家、艺术评论家等。

4. 艺术教育：高校艺术史论专业教师、中小学艺术教师等。

5. 艺术传媒：艺术媒体、艺术欄目策划、艺术传播等。

总的来说，艺术史论专业是一门综合性强、发展前景广阔的学科，对于喜欢艺术、对艺术有热情和兴趣的学生来说，这是一个值得选择的专业。