重庆城市管理职业学院2021年招生计划中，以下专业比较热门：

* 公共管理类（现代服务业方向）专业，包括行政管理、公共关系学、公共事务管理（现代服务业方向）等专业。
* 财经商贸类专业，包括会计、金融服务管理、国际贸易实务、市场营销等专业。
* 旅游类和艺术设计传媒类专业，包括旅游管理、酒店管理、视觉传达设计、环境艺术设计、影视动画、广告设计与制作等专业。
* 电子信息类和资源开发与测绘类专业，包括应用电子技术、计算机网络技术、国土资源调查、地图制图与地理信息系统等专业。
* 医药卫生类专业，包括护理、药学等专业。

另外，也有很多小众专业供学生选择，比如社会工作、现代家政服务与管理、社区康复、茶艺与茶文化、用户服务与管理等专业。

具体到各个专业的详细介绍和具体信息，建议直接联系学校招生办公室或者访问学校官网获取。