烟台汽车工程职业学院设有多个专业，涵盖了汽车工程、机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、自动化等相关专业。其中，汽车工程专业是学校的特色专业，拥有汽车构造与设计、汽车检测与维修、汽车营销与推广等多个专业方向。此外，学院还设有模具设计与制造、机械制造与自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、自动化、工业设计、市场营销、汽车服务与贸易等多个专业。
汽车工程专业的核心课程包括：汽车构造、汽车设计、汽车营销、汽车管理、汽车检测与维修、汽车安全系统等。学生在该专业的学习过程中，将具备扎实的理论知识和实践技能，为今后从事汽车相关工作奠定坚实的基础。
除了汽车工程专业外，学院还设有其他专业，如机械制造与自动化专业、电子信息工程专业、计算机科学与技术专业等。这些专业与汽车工程专业相互支撑，形成了完整的产业链教育体系，为学生提供了更多的就业选择。
总之，烟台汽车工程职业学院是一所具有较高声誉的汽车工程专业为主的专科院校，为学生提供了丰富的汽车工程专业知识和实践技能，以及多样化的职业发展机会。
