西安铁路职业技术学院是一所以铁路类专业为主的专科学校，学生毕业后可以参加专升本考试，继续深造。

根据我所了解的信息，西安铁路职业技术学院的专业包括：铁道交通运营管理、铁道机车车辆、铁道车辆、铁道供电技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通供配电技术、城市轨道交通工程技术、城市轨道交通运营管理、铁道信号自动控制、铁道通信与信息化技术、动车组检修技术、动车组技术等。

其中，部分专业可以参加专升本考试，例如：铁道通信与信息化技术、动车组检修技术、动车组技术等。这些专业的教学内容涵盖了铁路行业的相关知识和技能，学生毕业后可以从事铁路行业的相关工作，例如：铁路工程师、铁路司机、铁路维修工人等。

此外，西安铁路职业技术学院还与多所高校合作，为学生提供继续深造的机会。学生可以通过专升本考试进入本科院校学习，获得本科学历和学位证书。