材料科学与工程专业的就业方向与前景分析如下：

就业方向：

1. 毕业生可到材料相关的各个领域从事研究、开发和生产管理等工作，包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等方向。
2. 此外，还可以在高等院校、科研单位从事科学研究和教学工作。

就业前景：

材料科学与工程专业的就业前景良好。随着科技的发展，材料领域的研究不断深入，新材料不断涌现，为材料科学与工程专业的人才提供了广阔的就业市场。同时，国家对新材料研发的重视，也为该专业的毕业生提供了更多的发展机会。

毕业生可以适应的材料科学与工程方面的研究工作，发展潜力大，就业范围广泛，前景十分乐观。特别是在国家战略性新兴产业、环保、健康等领域，材料科学与工程专业的人才需求持续增长，为该专业的毕业生提供了广阔的发展空间。

以上内容仅供参考，建议咨询专业人士或者查看专业网站关于材料科学与工程就业方向与前景的分析。