资源与环境经济学专业并非冷门专业，它是一门综合了经济学、资源学和环境学等多个学科的交叉学科。这个领域的研究涉及资源与环境管理的经济手段、政策选择和制度创新等多个方面，对国家经济发展和环境保护具有重要的意义。

至于资源与环境经济学考研大学排名，由于评价标准多样化，不同的排名榜单可能会有所差异。但是，从国内外的教育部门和学术机构对于该领域的研究机构和大学的评价来看，以下几所大学在该领域的研究方面具有较高的声誉和实力：

1. 中国人民大学资源与环境经济学专业在国内外享有很高的声誉，该专业拥有雄厚的师资力量和完备的教学设施，其研究成果在国际上也有很高的影响力。
2. 清华大学资源与环境经济学专业在国内具有很高的影响力，该专业拥有多个研究团队和实验室，与政府和企业有着密切的合作，为我国的环境保护和资源管理提供了很多有益的建议。
3. 北京大学资源与环境经济学专业是国内该领域的重要学术机构之一，该专业拥有多个研究中心和实验室，研究范围涵盖了多个领域，研究成果在国内和国际上都有很高的影响力。

这些大学都是资源与环境经济学专业领域内的优秀学府，具有很高的学术水平和研究实力，可以为想要在该领域深造的学生提供很好的学习平台和发展机会。