南京体育学院是中国著名的体育院校之一，致力于培养具有专业体育知识和技能的优秀运动员，以及从事体育相关工作的专业人才。下面我将就南京体育学院的考试难度以及各专业的就业前景进行分析。

首先，南京体育学院的考试难度因个人情况而异，但总体来说，它对于考生要求较高。这是因为南京体育学院的教学水平和要求都很高，旨在培养具有专业水平的体育人才。此外，该校的课程设置和实践性教学也比较有特色，需要考生具备一定的基础和学习能力。因此，如果你有足够的准备和实力，通过南京体育学院的考试并不难。

至于南京体育学院什么专业最好就业，这需要根据不同的就业方向和个人兴趣来选择。但总体来说，体育相关专业如体育教育、运动训练、运动康复等在就业市场上比较有竞争力。其中，体育教育专业主要培养中小学体育教师，是目前体育教师队伍的主力军；运动训练专业则主要培养运动员和相关领域的教练员；而运动康复专业则致力于培养从事康复治疗、运动损伤处理等方面的人才。

总的来说，南京体育学院是一所教学质量高、专业性强、就业前景好的院校，对于想要从事体育相关工作的考生来说，是一个很好的选择。但是，考试难度较高，需要考生具备一定的实力和准备。在选择专业时，建议根据个人兴趣和就业前景来选择适合自己的专业。