泉州幼儿师范高等专科学校在福建省的排名为第四位。学校师资力量雄厚，共有教职工487人，其中专任教师359人，正高职称19人，副高职称98人，博士2人，硕士44人。学校设施完善，共有76个校内实践场所、217个校外实训场所，馆藏图书279112册。此外，学校办学特色鲜明，设有学前教育、初等教育、美术教育等14个专业，为社会培养了大量的人才。

学校面向泉州招生，招生人数为文史类116人、艺术类98人、体育类5人、理工类116人、计算机类20人、英语类10人、日语类10人、学前教育25人、初等教育20人。

总的来说，泉州幼儿师范高等专科学校是一所非常优秀的学校，拥有优秀的师资力量和设施，为社会培养了大量的人才。如果你想成为一名优秀的教师或美术家，那么选择泉州幼儿师范高等专科学校是一个不错的选择。