首先，恭喜你即将参加2021年的高考。关于"2021年高考518分能上什么学校"，这取决于你所处的省份和所选的专业。

如果你的高考成绩是518分，那么你可以考虑一些较好的二本院校，或者一些较为优秀的独立学院。具体的选择还需要根据你的兴趣、专业偏好、未来规划等因素进行综合考虑。

在选择学校和专业时，建议你先了解自己的兴趣和职业规划，再根据实际情况进行选择。同时，你也可以参考一些专业的排名、学校的声誉等因素，以便做出更明智的决策。

最后，祝你在高考中取得好成绩，进入理想的大学！