2021年高考成绩在300分以下的学生，可能需要接受较低的录取分数线或者参加其他形式的考试或者选拔。

对于全国高考300分以下的学生人数，由于各地区的统计数据不同，因此没有一个准确的数字。但是，根据一些数据，可以了解到在一些地区，例如河南省，2021年参加高考的人数达到了125万余人，而本科录取人数只有46.05万人，录取率仅为37.44%，这意味着约有80%的考生无法进入本科院校。如果以这个数据为基础进行估算，全国高考300分以下的学生人数可能在数百万左右。

对于这些学生，他们可能需要接受一些特定的教育或者培训，以便在未来进入职业高中、技校或者中专等院校学习技能，或者选择通过其他形式的考试或者选拔进入其他类型的院校。

总的来说，高考成绩的高低并不是衡量一个人未来的唯一标准，每个人都可以通过不断学习和努力提升自己，实现自己的人生目标。