北京高考573分可以报考的大学：北京交通大学、北京科技大学、北京邮电大学、北京化工大学、北京中医药大学、北京师范大学、北京外国语大学、北京语言大学、中国传媒大学、中央音乐学院、对外经济贸易大学、北京体育大学等。

而北京高考370分左右能上的大学：北京工商大学、北京农学院、首都师范大学科德学院、北京电影学院、北京吉利学院、北京工商大学嘉华学院、北京工业大学耿丹学院、北京邮电大学世纪学院、北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院等。

以上是一些参考，具体还需要根据学校的招生计划和分数线来判断。需要注意的是，这些学校和专业的录取结果还受到其他因素的影响，如报考人数、招生政策等等。因此，建议在选择学校和专业时，要仔细了解学校的招生政策和录取标准，同时结合自己的兴趣和职业规划来做出选择。