甘肃理科生520分可以报考的大学有很多，以下是一些可能的选择：

1. 东北师范大学：东北师范大学位于吉林省长春市，是一所教育部直属的全国重点大学，以师范教育为主，同时也有多个非师范专业。该校在甘肃招生的理科分数线大约在470分左右，因此对于520分的考生来说，报考该校是很有竞争力的。
2. 河南师范大学：河南师范大学位于河南省新乡市，是一所省属重点大学，以师范教育为主，同时也有多个非师范专业。该校在甘肃招生的理科分数线大约在480分左右，因此对于520分的考生来说，报考该校也是很有竞争力的。
3. 湖北大学：湖北大学位于湖北省武汉市，是一所省属重点大学，以文科和理科为主，同时也有多个非师范专业。该校在甘肃招生的理科分数线大约在480分左右，因此对于520分的考生来说，报考该校也是很有竞争力的。
4. 西南大学：西南大学位于重庆市北碚区，是一所教育部直属的全国重点大学，以文科和理科为主，同时也有多个非师范专业。该校在甘肃招生的理科分数线大约在490分左右，因此对于520分的考生来说，报考该校也是很有竞争力的。

除了以上几所大学，还有许多其他优秀的大学也适合520分的考生报考，例如：华南师范大学、湖南师范大学、西南政法大学、西安电子科技大学、成都理工大学等。不过需要注意的是，具体的录取情况还需要根据当年的招生计划和报考情况而定。