对于湖南高考521分是否能够上几本大学，具体情况需要具体分析。一般来说，湖南高考521分可以被普通本科大学录取，但需要选择一本招生学校。由于各个学校的录取分数线不同，考生可以结合实际情况选择合适的学校。同时，还需要注意各个学校的专业录取分数线，以确保能够选择合适的专业。如果考生想要选择更高层次的学校，可以考虑报考二本或高职高专学校。总之，湖南高考521分可以报考普通本科大学，但需要选择一本招生学校，同时还需要注意各个学校的专业录取分数线。