湖南省高考521分对应的学校有：

* 湖南工程学院。
* 湖南工程学院应用技术学院。
* 湖南工业大学科技学院。
* 湘潭大学兴湘学院。
* 湖南理工学院南湖学院。
* 中南林业科技大学涉外学院。
* 湖南第一师范学院。
* 湖南科技大学潇湘学院。
* 吉首大学张家界学院。
* 湖南工程学院应用技术学院。

以上学校排名不分先后，仅供参考。想要了解更多信息，建议您查阅相关学校官方网站或直接与学校招生部门联系，以确认最新招生政策和录取情况。祝您高考顺利，进入理想院校！