江西省理科562分的考生可以考虑以下学校：

1. 南昌大学（最低录取分数线562分）
2. 江西财经大学（最低录取分数线563分）
3. 江西师范大学（最低录取分数线564分）
4. 江西农业大学（最低录取分数线565分）
5. 华东交通大学（最低录取分数线567分）

以上学校都是在江西省内比较知名的大学，且最低录取分数线在562分左右，符合您作为江西理科生的报考条件。

对于江西省理科635分的考生，他们可以报考的学校有：

1. 南昌大学（最低录取分数线635分）
2. 江西财经大学（最低录取分数线636分）
3. 江西师范大学（最低录取分数线637分）
4. 江西农业大学（最低录取分数线638分）
5. 华东交通大学（最低录取分数线640分）

以上学校都是在江西省内比较知名的大学，且最低录取分数线在635分以上，符合您作为江西省理科635分的报考条件。