青海高考291分能上的学校有很多，其中青海交通职业技术学院、青海建筑职业技术学院和青海柴达木职业技术学院等三所学校可以作为参考。

对于青海高考260分左右的考生，可以考虑以下专科学校：

* 青海交通职业技术学院：2022年最低分数为文科257分
* 青海建筑职业技术学院：2022年最低分数为文科259分
* 青海柴达木职业技术学院：2022年最低分数为文科257分
* 青海警官职业学院：2022年最低分数为文科266分
* 西宁城市职业学院：2022年最低分数为文科265分
* 海南卫生健康职业学院：2022年最低分数为文科306分

以上是一些可以考虑的专科学校，但具体选择还需要根据考生的个人情况和兴趣爱好来决定。同时，考生还可以根据自己的成绩和意向城市等因素，在学校的官方网站或其他可靠的信息来源上进行进一步了解和比较，以便做出更准确的决策。