青海省的大学录取分数线是根据每年的招生计划和考生的成绩来确定的，因此无法简单地回答“350分能上什么学校”这样的问题。不过，一般来说，350分在青海省可能无法进入一些知名的高校，但是可以选择一些比较优秀的职业技术学院或者是一些独立学院。

至于580分，在青海省可以报考一些比较好的大学，如青海大学、青海民族大学、青海师范大学等。但是具体能报考哪所学校还需要根据当年的招生计划和考生的具体情况来决定。

总之，选择大学需要根据个人的兴趣、职业规划以及学校的招生要求等多方面因素综合考虑。希望以上信息能够对您有所帮助。