首先，需要说明的是，高考成绩仅仅是一个参考，无法完全决定一个人的未来。但是，通过高考成绩，我们可以大致了解一个人的学习能力和知识水平，从而为选择大学和专业提供一定的参考。

回到您的问题，陕西省340分是一个相对较低的成绩，但是具体能报考哪些学校还需要考虑其他因素，例如招生计划、专业设置、学校排名等等。以下是一些可能适合您的学校：

1. 西安交通大学城市学院：该学院位于西安市，是一所独立学院，录取分数线相对较低。如果您对计算机专业感兴趣，可以考虑报考该学院计算机科学与技术专业。
2. 西安工业大学北方信息工程学院：该学院位于西安市，是一所独立学院，录取分数线相对较低。如果您对电子工程、机械工程等专业感兴趣，可以考虑报考该学院的相关专业。
3. 西安电子科技大学长安学院：该学院位于西安市长安区，是一所独立学院。录取分数线相对较低。如果您对电子工程、通信工程等专业感兴趣，可以考虑报考该学院的相关专业。
4. 西安财经大学行知学院：该学院位于西安市，是一所独立学院。录取分数线相对较低。如果您对会计学、财务管理等专业感兴趣，可以考虑报考该学院的相关专业。

需要注意的是，以上学校仅是一些可能适合您的学校之一，具体选择还需要根据您的实际情况和兴趣爱好进行综合考虑。同时，建议您在选择学校和专业时，多了解一些相关信息，以便做出更明智的决策。