1. 福建师范大学：福建师范大学是一所综合性大学，拥有良好的师资力量和教学设施。对于2700名左右的学生来说，福建师范大学是一个不错的选择。
2. 厦门大学：厦门大学是一所985高校，拥有优秀的师资力量和教学设施。对于2700名左右的学生来说，厦门大学也是一个不错的选择。
3. 福州大学：福州大学是一所综合性大学，拥有良好的师资力量和教学设施。对于2700名左右的学生来说，福州大学也是一个不错的选择。
4. 福建农林大学：福建农林大学是一所农林类大学，拥有优秀的师资力量和教学设施。对于2700名左右的学生来说，福建农林大学也是一个不错的选择。
对于福建高考文科363分的学生，可以考虑以下几所学校：
1. 泉州师范学院：泉州师范学院是一所师范类院校，拥有良好的师资力量和教学设施。对于363分的学生来说，泉州师范学院也是一个不错的选择。
2. 闽南师范大学：闽南师范大学是一所师范类院校，拥有良好的师资力量和教学设施。对于363分的学生来说，闽南师范大学也是一个不错的选择。
3. 厦门医学院：厦门医学院是一所医学院校，拥有优秀的师资力量和教学设施。对于363分的学生来说，厦门医学院也是一个不错的选择。
4. 福建工程学院：福建工程学院是一所工科类院校，拥有良好的师资力量和教学设施。对于363分的学生来说，福建工程学院也是一个不错的选择。
以上是一些可以考虑的学校，但具体选择还需根据个人兴趣、专业需求、学校排名等因素综合考虑。同时，建议学生在填报志愿前仔细了解各个学校的招生政策、专业设置、师资力量等信息，以便做出更准确的决策。
