首先，需要说明的是，高考成绩和录取情况因年份、地区、学校和专业而异，因此我的回答仅供参考，不能保证完全准确。

对于2021年河北高考文科370分的考生，根据往年的数据，可能有机会上二本学校。但是，具体能否被录取还需要考虑以下几个因素：

1. 报考人数：如果报考人数过多，录取分数线可能会提高，因此需要关注报考人数的情况。
2. 学校招生政策：不同学校对考生的要求不同，有些学校可能对成绩要求更高，因此需要关注学校招生政策。
3. 专业热门程度：不同专业的录取分数线不同，有些专业可能比较热门，录取分数线会更高，因此需要关注专业热门程度。

对于2021年河北高考文科322分的考生，根据往年的数据，可以考虑报考一些普通本科学校或者高职高专学校。具体选择时，可以根据自己的兴趣爱好、职业规划、学校地理位置等因素进行综合考虑。

总之，在选择学校和专业时，考生应该根据自己的实际情况和兴趣爱好进行选择，同时要关注录取分数线和招生政策等重要信息。