江西高考文科359分能考本科，但是需要注意的是，每年的分数线都会有所不同，因此，2021年的分数线仅供参考，具体分数线还需等待官方公布。

对于350分文科生，如果想要报考大学，可以选择一些专科学校或者一些较为普通的本科学校。具体来说，一些较为知名的专科学校，如南昌职业学院、江西信息学院、江西工业职业技术学院等，都是不错的选择。此外，一些较为普通的本科学校，如南昌工程学院、南昌师范学院等，也可以作为备选。

需要注意的是，选择大学时，除了考虑学校的排名和专业设置外，还需要考虑自己的兴趣爱好和职业规划。因此，在选择大学时，应该综合考虑多方面的因素，选择最适合自己的学校和专业。