对于560分的考生，可以选择一些较为知名的大学，或者在某些专业领域较为优秀的大学。以下是一些可以考虑的大学：
1. 南昌大学：南昌大学是江西省内排名第一的高校，拥有较为完善的教学设施和优秀的师资力量。
2. 江西师范大学：江西师范大学是江西省内排名第二的高校，拥有较为优秀的师资力量和较为全面的学科设置。
3. 江西财经大学：江西财经大学是江西省内排名第三的高校，以财经类专业为主，也有较为优秀的师资力量和教学设施。
4. 华东交通大学：华东交通大学是一所较为知名的本科院校，以交通工程、计算机科学等专业为主，也有较为全面的学科设置。
5. 东华理工大学：东华理工大学是一所较为知名的本科院校，以理工科专业为主，也有较为全面的学科设置。
需要注意的是，以上只是根据历年录取分数线进行的粗略推测，具体的录取结果还需要根据当年的实际情况进行判断。考生在选择学校时，还需结合自身兴趣、专业需求、学校地理位置等因素进行综合考虑。
