对于江西文科380分的考生，可以考虑一些普通本科院校或专业院校，具体选择应根据个人兴趣、特长和未来职业规划来决定。

如果想要继续深造本专业，可以考虑报考一些较为知名的专业院校，如南昌职业大学、江西工业职业技术学院等。这些院校在本专业领域内具有一定的知名度和教学资源，能够提供较为系统的专业知识和技能培训。

如果想要转专业，可以考虑报考一些综合类院校，如江西师范大学、南昌工程学院等。这些院校拥有较为全面的学科体系，能够提供较为丰富的选修课程和学术资源，有助于学生拓展知识面和培养综合素质。

对于江西文科330分的考生，可以考虑一些专科院校，如江西电力职业技术学院、江西交通职业技术学院等。这些院校在各自的专业领域内具有较高的声誉和较强的实力，能够提供较为实用的专业技能培训和实践机会，有助于学生掌握实用技能和未来就业。

需要注意的是，以上建议仅供参考，具体选择应根据个人实际情况和未来发展目标来决定。同时，建议考生在选择学校和专业时，要充分了解学校的招生政策、专业设置、师资力量等信息，选择适合自己的学校和专业。