江苏文科362分能报考的大学有：南京艺术学院、南京体育学院、南京传媒学院、常州大学怀德学院、南京师范大学泰州学院、南京航空航天大学金城学院、苏州大学应用技术学院、南京财经大学红山学院、三江学院、东南大学成贤学院、南京审计大学金审学院、南京晓庄学院等。

以南京审计大学金审学院为例，它的最低录取分数线为364分，对应的录取位次为77582名。因此，对于2020年的江苏文科362分的学生来说，可以关注这所院校，并参考它的招生简章和历年分数线等信息，制定出适合自己的报考方案。

总的来说，在选择报考大学时，除了分数，还需要综合考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、师资力量等因素，以便做出更全面的决策。