应用语言学是一门结合语言学与人文学科的交叉学科，主要研究语言在各个领域中的应用。以下是应用语言学专业的一些核心课程和相关排名。

1. 语言学概论：该课程介绍语言学的基础知识，包括语音学、音韵学、句法学、语义学等。
2. 语言习得：该课程研究人类如何学习语言，包括语音识别、语法理解、词汇学习等方面。
3. 第二语言教学：该课程研究如何教授第二语言，包括课程设计、教材编写、教学方法等方面。
4. 语言应用：该课程研究语言在各个领域中的应用，如信息传播、翻译、跨文化交流等。
5. 语言与文化：该课程介绍语言与文化的关系，包括文化差异、跨文化交际等方面。

以下是应用语言学院校排名（不分先后）：

1. 北京外国语大学
2. 上海外国语大学
3. 广东外语外贸大学
4. 西安外国语大学
5. 外交学院
6. 首都师范大学
7. 南京师范大学
8. 东北师范大学
9. 天津外国语大学
10. 大连外国语大学