制冷及低温工程是一个涉及到物理学、热力学、制冷、机械等多学科的综合性专业，主要研究制冷、空调、低温等系统的设计、研究、开发、应用等。

制冷及低温工程专业的毕业生可以在多个领域找到就业机会，包括但不限于能源、化工、航空、医疗、食品等行业。他们可以在设计、研究、生产、销售等领域从事相关工作，例如制冷设备制造、空调系统设计、能源管理、实验室技术员、工程师、制冷系统维护员等。

在能源行业中，制冷及低温工程专业的毕业生可以从事能源管理、节能减排、制冷设备维护等工作。在化工行业中，他们可以从事化工生产过程中的制冷系统设计、研究、开发等工作。在航空航天领域，他们可以从事飞机、卫星等飞行器上的制冷和空调系统的设计、研究、开发等工作。在医疗行业中，他们可以从事医疗设备、药品的低温保存等工作。在食品行业中，他们可以从事食品冷冻、冷藏等技术的研究和开发等工作。

制冷及低温工程专业的发展前景非常广阔，随着人们对环境、能源和健康的关注度不断提高，制冷及低温工程的应用领域也在不断扩大。未来，制冷及低温工程专业的毕业生将有更多的就业机会，并有望在相关领域取得更多的创新成果。