甘肃省2021年文科高考成绩为435分的学生，可以考虑以下大学：

1. 天津外国语大学滨海外事学院 天津 本科 435
2. 西安交通大学城市学院 陕西 本科 435
3. 西南财经大学天府学院 四川 本科 435
4. 北京工商大学嘉华学院 北京 本科 435
5. 东南大学成贤学院 江苏 本科 435
6. 天津大学仁爱学院 天津 本科 435
7. 云南师范大学商学院 云南 本科 435
8. 河南中医学院鸿森医院 上海 本科 435
9. 北京中医药大学杏林学院 北京 本科 435
10. 上海建桥学院 上海 本科 435

以上大学都是根据去年的分数线进行推荐的，具体录取结果请以实际招生情况为准。同时，考生还需注意，每年的招生计划都会有所变化，有些专业可能会停招或新增，因此建议您查阅最新的招生信息，了解各大学的招生情况和具体专业的要求，以便更好地规划自己的未来。