根据2019年12月学校官网显示，学校有6个一级学科硕士学位授权点，2个二级学科硕士学位授权点，7个类别的专业硕士学位授权点。现有1个自治区重点学科，3个自治区重点培育学科。在2018年，该校获批为博士学位授予权单位，学校“理”、“工”、“文”、“法”、“经管”、“农学”等6个学科门类中的一级学科都获得博士学位授予权。学校现有4个自治区重点学科，2个博士后科研流动站。
内蒙古民族大学最好的专业之一是草业科学专业。该专业是国家林业和草原局与教育部批准设置的本科专业，也是内蒙古民族大学自治区级一流本科专业建设点。草业科学专业立足内蒙古、面向全区，服务国家生态建设与农业发展需要，培养具备草业科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在草地资源管理、利用、草原改良、人工草地建设、牧草育种与种子生产及草产品加工与利用等领域的生产、科研、推广、教育等部门从事相关工作的专门人才。
总的来说，内蒙古民族大学在学科建设方面取得了显著的进展，特别是在草业科学等专业的建设上表现突出。这些专业的优秀师资力量和先进的教学设施为学生提供了良好的学习环境和发展机会。
