金华职业技术学院最好的专业很难确定，因为每个学生对专业的评价标准不同。但是，可以简单介绍一下该校的一些热门专业。

金华职业技术学院是一所综合性大学，拥有许多热门专业。其中，计算机科学与技术、机械设计与制造、会计学、电子商务、旅游管理、护理学等专业都是该校的热门专业。

计算机科学与技术专业是该校的王牌专业之一，拥有一支经验丰富、实力雄厚的教师队伍，培养了大批优秀的计算机专业人才。机械设计与制造专业也是该校的王牌专业之一，该专业拥有先进的实验设备和实验室，为学生的学习提供了良好的条件。

会计学、电子商务、旅游管理、护理学等专业也是该校的热门专业，这些专业都具有很高的就业前景和市场需求。

总之，金华职业技术学院拥有许多热门专业，其中计算机科学与技术、机械设计与制造、会计学、电子商务、旅游管理、护理学等专业都是该校的热门专业。