对于河北省高考323分和327分的考生，以下是一些可能适合的专科学校和专业：
1. 石家庄医学高等专科学校：该校是一所医学类专科学校，开设了多个医学专业，如临床医学、口腔医学、中医学等。如果考生对医学感兴趣，可以考虑该校。
2. 石家庄铁路职业技术学院：该校是一所理工类专科学校，开设了多个工程类专业，如建筑工程技术、城市轨道交通运营管理等。如果考生对工程技术感兴趣，可以考虑该校。
3. 河北工业职业技术学院：该校是一所综合类专科学校，开设了多个理工类专业，如机械设计与制造、计算机应用技术等。如果考生对工程技术感兴趣，可以考虑该校。
4. 河北师范大学汇华学院：该校是一所师范类专科学校，开设了多个师范类专业，如小学教育、学前教育等。如果考生对教育感兴趣，可以考虑该校。
5. 河北外国语职业学院：该校是一所语言类专科学校，开设了多个语言类专业，如英语教育、商务英语等。如果考生对语言感兴趣，可以考虑该校。
需要注意的是，以上学校的录取分数线可能会因专业、年份等因素而有所不同。因此，考生应该仔细了解各个学校的招生政策和录取标准，并根据自己的成绩和兴趣选择适合自己的学校和专业。同时，也可以考虑通过其他渠道了解更多的大学和专业信息，如教育部门网站、招生咨询会等。
