重庆建筑工程职业学院是一所以建筑工程为主干专业的全日制普通高等学校。学院下设建筑工程系、建筑装饰系、管理工程系、建筑电气系、基础部和实训部等五个系两个部两个中心。

建筑工程技术专业是学院的重点专业之一，该专业主要培养学生掌握建筑工程的施工技术和管理知识，具备建筑工程从设计到施工的完整知识结构，能够胜任建筑工程施工、质量检查、工程监理、工程造价等工作。学院拥有完备的实验实训设备，包括建筑材料检测实训室、土工实训室、混凝土实训室等，为学生提供了充分的实践机会。

此外，工程造价专业也是学院的热门专业之一，该专业主要培养学生掌握工程造价的计算方法和管理知识，具备工程造价的编制和审核能力，能够胜任工程造价咨询、施工图预算编制、工程结算审核等工作。学院拥有工程造价实训室、施工算量实训室等实验实训设施，能够为学生提供全面的实践教学。

除了建筑工程技术和工程造价专业外，建筑装饰工程技术专业也是学院的热门专业之一。该专业主要培养学生掌握建筑装饰的设计和施工技能，具备建筑装饰材料、构造、施工等方面的知识，能够胜任建筑装饰设计、施工、预算等工作。学院拥有建筑装饰材料展示厅、建筑装饰施工实训室等实验实训设施，为学生提供了丰富的实践机会。

综上所述，重庆建筑工程职业学院的热门专业包括建筑工程技术、工程造价和建筑装饰工程技术等专业。这些专业都具有鲜明的特色和优势，能够为学生提供全面的实践教学和职业发展机会。